“二十四節氣”是中華民族悠久歷史文化的重要組成部分，不僅準確反映了自然節律的變化，還反映了不同時節的農業生產特點。
作為全球乳業七強和中國乳業國家隊，蒙牛集團在全球范圍已有41座生產基地、68座工廠，從遼闊的內蒙古大草原到四季如春的云南曲靖，從印度尼西亞的優益C工廠到澳大利亞的貝拉米工廠，蒙牛的每一個工廠都有著獨特的故事。讓我們跟著節氣的更替，走進蒙牛>>
蒙�，F代牧業衡水二牧位于河北省衡水市武強縣街關鎮，占地面積1000畝，成立于2015年10月，于2016年11月正式運營。牧場奶牛設計存欄12000頭，現有存欄10800頭。泌乳牛平均單產38.9公斤，最高牛單產達57公斤，年產鮮奶達6.4萬噸。
眾所周知，奶牛是一種反芻動物，躺臥時間越長，越有時間反芻消化營養，同時，躺得時間越久，血液也會越多抵達乳房，從而影響產奶量。要讓奶牛躺得舒服，牛舍的溫度和濕度都很關鍵。在蒙牛的牧場，噴淋、水幕濕簾和風機樣樣齊全，牛舍的臥床、水槽、飼喂道分區規劃也非�？茖W，臥床的墊料每天要進行疏松，牛躺上去就像人類躺在席夢思床墊上。
現代牧業衡水二牧主要引進新西蘭、澳大利亞基礎母牛，倡導動物福利和生態環保理念于一體，采取TMR全混合日糧飼養，使用進口轉盤式擠奶機配套自動趕牛門進行機械化擠奶。奶牛養殖全部執行工廠化的“七化精益管理”理念，即通過數字化、目標化、標準化、精細化、流程化、制度化、體系化管理確保原奶生產的全面、全過程管理，保證乳制品安全。
巴彥淖爾市蒙牛圣牧盤古牧場位于內蒙古巴彥淖爾市磴口縣，地處北緯40°農作物黃金種植帶。占地面積1050畝，存欄數9500頭，日產奶量160噸，是中國奶業協會評定的“現代奶業評價定級S級奶牛場”。
當秋天來到蒙牛牧場，收獲的喜悅中往往還夾雜著一絲緊迫感。秋分大忙，貴在“早”字。及時搶收可以使作物免受早霜凍和連陰雨的危害。對于奶牛的口糧青貯玉米來說，收割黃金期是在玉米乳熟期到蠟熟期間，這個時候玉米的水分和淀粉等含量達到了最佳，最適宜用來制作高質量的青貯飼料，因此，“搶收”也成了每年青貯季的主要課題。
今年9月，磴口縣陰雨連綿，盤古牧場開啟了24小時連續作業模式，夜以繼日加緊搶收，更是利用清晨露水未干和傍晚落日余暉的兩個黃金時段，組織大量人力，采用現代化農業機械進行快速收割，確保營養和水分被最大程度地保留，為奶牛優質口糧的制作打下堅實基礎。此次青貯收割量高達5.5萬噸，可為該牧場近萬頭奶牛備足一年“口糧”。
蒙牛現代正緣萬頭牧場位于“中國乳都”內蒙古呼和浩特市的和林格爾縣。由于地處黃金奶源帶，和林格爾縣在奶牛養殖方面具有得天獨厚的自然優勢，是名副其實的“奶牛養殖大縣”。這里四季溫和、濕度適宜，可以為奶牛提供理想的生長環境，日光充足、晝夜溫差大以及高海拔等特征，則讓源源不斷的陽光駐留在這片凈土，轉換成奶�？诩Z作物內在的營養成分。
蒙牛現代正緣萬頭牧場建設于2021年8月，占地面積700余畝，奶牛飼養規模1萬頭，現存欄6200頭，年儲青貯3.9萬噸，每年為蒙牛集團供應生鮮乳約7萬噸。
近年來，蒙牛現代正緣萬頭牧場持續以科技創新、綠色發展為引領，加速培育奶業新質生產力，牧場通過大力發展“種養結合、糞肥還田、節能環�！本G色循環經濟，率先采用純綠色運力進行鮮奶運輸，使用中央廚房精準配送飼料等方式，實現了成本控制和效率提升的雙重目標。
中國乳業產業園八期坐落于呼和浩特市和林格爾縣盛樂經濟園區，包括鮮奶、低溫、奶酪三個工廠，是智能高端低溫乳品工廠。項目于2021年4月開工，占地面積310畝，建筑面積7.9萬平方米。
奶酪工廠共計12條生產線，以兒童營養、成人休閑、佐餐&餐飲為主線的多品類、多渠道產品線。主要生產常溫兒童奶酪棒、黃油、馬蘇、淡奶油等產品。
工廠設計理念：“生態優先、綠色發展”和“集中、集聚、集約”。蒙牛集團在呼和浩特開展中國乳業產業園項目建設，為中國奶業搶占四大高地——標準與科研、智能制造、供應鏈交易、組織與人才，助力打造“中國乳都”升級版。
工廠按照綠色節能設計，總結為“五個”共享，即：能源共享、收奶共享、倉儲共享、檢驗共享、辦公共享。同時應用屋面自然采光、光伏發電、雨水回收等措施實現能耗降低，與傳統工廠相比，節約用地30%，降低能耗約25%。
十余年來，蒙牛旗下的圣牧瀚海耕綠、治沙種草，創下“沙漠里種牛奶”的壯舉。磴口縣的烏蘭布和沙漠中，有著22萬畝優良的有機草場，9800多萬棵沙生樹木，100種生物群，20余座大型牧場，10萬多頭優質奶牛悠閑地生活其中，日產有機鮮奶1100余噸。蒙牛在全國最大的有機奶生產基地“特侖蘇有機專屬工廠”就坐落于此。
蒙牛巴盟工廠位于磴口縣工業園區商務區5號，成立于2003年7月，整體占地面積147畝，是生產特侖蘇有機奶的主力工廠，同時也是明星單品“特侖蘇沙漠有機”全國唯一的生產工廠。
蒙牛巴盟工廠現有18條生產線，日產能1320噸，主要生產特侖蘇沙漠有機、特侖蘇夢幻蓋有機等高端產品以及學生奶、利樂包純奶、特侖蘇純奶等多款暢銷產品。巴盟工廠的產品銷售覆蓋了北上廣、川藏渝等十幾個大區。
特侖蘇持續布局ESG理念，讓更好持續發生。沙漠有機產品包裝進行了全面升級，首次使用環保如木包材，瓶蓋用植物基材料代替化石基。
蒙牛烏魯木齊工廠位于新疆烏魯木齊頭屯河工業園區銀泉街23號，整體占地面積120畝，主要經營三大業態系列產品：乳制品（液體乳-滅菌乳、調制乳、發酵乳）、飲料（蛋白飲料、其他飲料）、冷凍飲品（冰淇淋、雪糕、棒冰、雪泥），是集常低冰三大業態及產供銷一體化的區域特色運營模式。
公司現有20條生產線，主要生產特侖蘇、酸酸乳、薩伯爾曼、水肌因、愛克林、大果粒、優益c、蒂蘭圣雪、綠色心情、冰+系列等多款暢銷產品。
蒙牛烏魯木齊工廠依靠強大的研發團隊，實現從研發到消費者體驗全生命周期精準管控，加速產品升級迭代。同時，堅持匯聚全球行業標桿，引入全球先進設備，建立全產業鏈質量責任，為消費者生產好產品。
蒙牛烏魯木齊工廠搭建科學完備的檢驗管理體系，夯實檢驗五統一，確保檢得全、檢得準、檢得快。打造高端設備設施、實施自動集成控制，實現數字化、可視化、精準化、高效化數智化工廠。
小暑，是二十四節氣的第11個節氣�？崾罾铮類芤庵�，莫過于尋得一處陰涼。在“上蒸下煮”的環境下，有種幸福叫做生活在“寶藏”寧夏，讓我們一起走進蒙牛銀川工廠。
蒙牛銀川工廠坐落于銀川市西夏區經濟技術開發區創業園內。2011年5月11日正式投產，以特侖蘇、利樂包純牛奶為主，建有12條生產線，產品銷售主要輻射陜甘寧青、華中、云貴廣、上海、粵海、閩贛、川藏渝、北京等地區。
地處蒙牛全國最大的特侖蘇產區，銀川工廠的整體生產環節都處于全方位的監控之下，通過智能化、信息化的流程管控，保障了生產過程的每一個質量關鍵控制點，并使控制措施得以實施，形成了時時糾偏、防御，從真正意義上做到了對“過程”的管理，PCM成本評比連續四年排名第一，榮獲常溫事業部創新PMO優秀團隊，榮獲全國綠色工廠等多項國家級獎項。
蒙牛低溫天津工廠坐落于天津市武清區京濱工業園內，與河北廊坊、北京零距離交界，區位優勢明顯，交通十分便利。2010年7月9日注冊，公司占地面積212.76畝，建筑面積141838.8平方米（含鮮奶）。
蒙牛低溫天津工廠現有產線11條，目前生產品項包括每日鮮酪、優益C、冠益乳、大果粒、杯酸、袋酸、北歐芝士，產能554噸/日。產品主要銷往天津、北京、河南、河北、山東、山西、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、甘肅、湖北、安徽等地，銷售網絡覆蓋230多個市、縣。
蒙牛低溫天津工廠先后榮獲全國安全文化建設標桿企業、乳制品生產企業現代化等級AAAAA、天津市農業產業化重點龍頭企業、天津市模范職工之家、天津市工業旅游示范基地等125項榮譽。
蒙牛乳業（察北）有限公司成立于2005年，工廠現有原奶供方14家，分布在省內1個市7個縣區，存欄泌乳牛2.6萬頭，日均收奶量917噸，帶動了當地奶牛養殖業、乳品加工業、飼草料種植業、運輸業、包裝業的發展。
蒙牛察北工廠共有10條生產線，其中6條TBA/A3-250S特侖蘇生產線、2條CF724-37康美包生產線、2條學生奶生產線，日產能1106噸/日。產品主要銷往北京、河南、河北、山東、山西、江蘇、安徽、上海、廣州等地，銷售網絡覆蓋300多個市、縣。
作為河北省農業產業化龍頭企業，工廠在奶源、檢驗以及生產等環節共計為當地提供了600多個就業崗位；先后榮獲“全國模范職工之家、AAA旅游景區、河北省農業產業化重點龍頭企業、河北省重點建設工作先進單位、張家口市文明單位”等榮譽稱號。
蒙牛冰品沈陽工廠，成立于2003年12月，是蒙牛集團在遼沈大地的第一家工廠。2004年冰品沈陽工廠正式投產，目前生產品項包括蒙牛冰淇淋5大系列品牌中蒂蘭圣雪、隨變、綠色心情、冰+、蒙牛優牧中部分產品，產品輻射東北三省、內蒙東四盟及華北北部區域。
2023年，生產車間經過升級改造，凝凍、灌裝雪線區域的花色機設備均為國內、國際頂尖冰淇淋設備，產品灌裝及包裝實現自動化、智能化，大大提升了產品品質和生產產能。
預處理中控系統按照國內領先的生產規范標準進行設計和安裝，整個系統由中央集成控制，具備自動記錄、自動追蹤、計量準確、糾偏防錯等強大功能，設計工藝領先。車間全新升級的10萬級無塵空調系統，實現了產品品質、員工幸福感的雙豐收。
冰品沈陽工廠始終秉承“以消費者為核心，匠心制造完美產品，成為全球乳業質量標桿”的質量理念，做質量改進。2024年，沈陽工廠率先實現了輔料高低清潔區零接觸消毒運輸及香精間與老化罐平臺貨物殺菌傳送電梯的改造，細節管控，不斷提升食品質量安全。
立夏，是二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣。時至立夏，萬物繁茂，讓我們一起走進位于當陽市的蒙牛當陽工廠，品鑒蒙牛冰品。
蒙牛乳業（當陽）有限責任公司是蒙牛集團在黃河以南開辦的第一家子公司，也是蒙牛集團現有唯一一家專營冰淇淋生產的工廠。當陽工廠于2002年10月動工建設，占地總面積8.02萬平方米，現有員工400多名，主營產品有隨變系列、綠色心情系列、冰+系列、優牧系列等，產品主供華中、華南、西南等市場。
當陽工廠現有7條冰淇淋生產線，其中1條隧道線，2條切片線，4條花線，日均產量160噸、品項40多個。產品已通過歐盟認證，工廠化驗室已取得CNAS（國際實驗室認證機構）頒發的實驗室認可證書。
建廠以來，當陽工廠堅持“以消費者為核心，匠心質造完美產品”，全員對產品質量嚴格把關。工廠通過夯實3項基礎、9大體系支持、6項系統保障、22項鏈條舉措，達成從原材料進廠到成品出庫全鏈條質量管控，6項質量關鍵指標，激發工廠全面質量管理源動力，用匠心品質打造蒙牛冰淇淋。
建廠初期工廠擁有9條生產線，當時全部引進國內最先進的生產設備，并且生產車間是當時亞洲面積最大的單體車間。
目前根據設備升級改造及市場需求，生產品項包括蒙牛冰淇淋5大系列品牌中蒂蘭圣雪、隨變、綠色心情、冰+、蒙牛優牧中部分產品，致力于為消費者提供有品質保障、種類多樣、口味豐富、價格適中的冰淇淋產品。
建廠至今，蒙牛冰品和林工廠一直將“沒有質量，一切都是負數”的質量理念始終做為核心質量文化。在20多年的生產經營過程中，秉承著“講誠信，與自己較勁”的精神，踐行“質量是最大的正直”的蒙牛特色質量文化，做好全產業鏈質量控制。
冰品事業部和林工廠積極響應各級創建工作要求，通過采用先進的減量技術和資源回用技術，從源頭減少固廢的產生量；主動選擇并實施清潔生產措施，以減少對環境的污染、提高資源利用效率，申報并通過了市級2023年度“無廢工廠”審核及“自愿性清潔生產單位”審核。
蒙牛寶雞工廠位于寶雞市高新技術開發區，2006年5月28日正式投產，項目投資7.5億元，總占地面積179畝，是內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司與GEA和康美合作的第一家工廠。
2006年8月17日，全球第一包“真果粒”在寶雞工廠成功下線。寶雞工廠現有生產線12條，總產能855噸，主要生產：真果粒、康美包、利樂包、利樂枕、笑臉包、純甄、愛克林等38個品項，是一個多規格多品項的柔性工廠。產品輻射17個銷售大區。
在周秦文化的發祥地上，在蒙牛企業文化的熏陶下，寶雞工廠的“牛人”們，在牛奶的生產崗位上不畏挑戰，斗志昂揚，投產以來安全生產0事故，碳排放連續達標，質量投訴逐年下降，實驗室通過了中國合格評定國家認可委員會（CNAS）評定取得證書。另外，工廠還先后取得國家AAA旅游景區、國家一級安全標準化審核、國家綠色工廠、省級農業產業化龍頭企業等多項榮譽。
內蒙古蒙牛圣牧高科奶業有限公司于2011年7月29日注冊成立，坐落于巴彥淖爾市百湖之鄉磴口縣。工廠總占地面積222畝，總投資超過7.67億元，這里同時也是國家3A級旅游景區。
2009年，蒙牛旗下圣牧組織了一批專家實地勘探，決定要發掘得天獨厚的奶源圣地。也正是從2009到2023的14年時間里，蒙牛圣牧在當地種植9700萬株各類樹木，綠化沙漠200多平方公里，旗下牧場100%開展糞污還田，并且實現全程甲烷收集。
如今，這里的23座牧場里養了11萬頭牛，無化肥、無農藥、無轉基因的有機草場，讓每一頭牛都享受著有機食物和精心照料。種好草、養好牛、產好奶，一杯有機奶由此誕生。
目前工廠有員工647人，2個單體車間，21條生產線，日收奶能力2000噸，日產能1683噸，有機生產線12條。主要生產蒙牛1L大包純奶、特侖蘇、圣牧有機奶品、夢幻蓋特侖蘇奶品項、學生奶品項、常溫酸奶品項等30多個品項，產品在全國各地進行銷售。
蒙牛宿遷工廠成立于2010年9月，目前有宿遷工廠及宿遷二期（在建），注冊資金總計2.9億元。蒙牛宿遷工廠是宿遷地區現代化程度最高、生產規模最大的乳制品加工龍頭企業，廠區風景優美、綠色衛生，主要生產特侖蘇、真果粒、奶爵、特侖蘇谷粒、特侖蘇脫脂、M-PLUS高蛋白、嗨milk脫脂等多種暢銷乳制品。
作為輻射江浙滬的高端白奶供給基地，蒙牛宿遷工廠2018年新增笑臉包2條、柔性升級產線2條，共8條產線。預計2025年實現：訂單前置倉、小業務調撥倉、電商中轉倉三倉合一。目前產品主要銷售區域為江蘇、上海大區，同時還輻射16個銷售大區、26個省份及直轄市。
蒙牛宿遷工廠著力打造多品種、小批次、柔性、定制化、簡約數字工廠。通過MES系統，自動化、機器人技術建設投入，借助物聯網技術形成對生產數據采集、分析、決策，預測設備可能出現的故障，提前進行維護與保養，提升產品質量。
蒙牛乳業（焦作）有限公司，作為蒙牛集團的全資子公司，自2003年11月注冊成立以來，已成為河南省最大的乳制品加工基地及農業產業化的領軍企業。公司在焦作市精心布局了兩個廠區，以卓越的產能和創新的技術，為廣大消費者提供高品質產品。
焦作一廠，位于焦作市高新區，是公司早期的生產基地。自2004年5月投產以來，該廠已累計投資18.65億元，現有職工總人數達到1325名。廠區內擁有48條生產線，包括常溫21條、低溫16條、冰品11條，日產能高達1935噸。這里主要生產蒙牛純牛奶系列、純甄系列、早餐奶、學生奶、冠益乳、阿慕樂、隨變系列、蒂蘭圣雪系列、綠色心情系列等廣受消費者喜愛的產品。
焦作二廠自2021年1月8日投產以來，已投資15億元，現有職工總人數365人。二廠最鮮明的特點是全面實施數字化轉型，創新應用云計算、大數據、5G等前沿技術。這里以數據為驅動，在設計、制造、供應和服務各環節實現無縫協作的全產業鏈工業生態體系。焦作二廠邁入乳業5G時代，成為蒙牛集團在全國生產基地中技術水平領先的智能化工廠之一。
蒙牛清遠工廠位于廣東省清遠市，于2009年成立，工廠占地178.8畝，總投資超過10億元，員工880人左右，目前是蒙牛集團生產基地中最南邊的那個，也是蒙牛集團在廣東省唯一一家生產基地，包含常溫、低溫、鮮奶、冰淇淋四大品項，主要生產乳飲料、發酵乳、鮮奶、冰淇淋等品類。其中低溫產品的優益C乳酸菌飲料作為乳業低溫產品供貨香港市場、澳門市場。
蒙牛清遠工廠專注乳業發展、與時俱進，是國家級綠色工廠、中國安全生產協會頒發安全生產標準化一級企業（乳制品生產）、廣東省重點農業龍頭企業，也是省、市重點技改項目。
蒙牛清遠工廠的實驗室檢測水平更是不容小覷，創立至今，獲得專利29項。擁有通過中國合格評定國家認可委員會實驗室認可的實驗室，占地面積約820.3㎡，實驗室在崗60人，技術人員占比93.5%，擁有儀器設備約203臺（套），具備300余項檢測能力。
癸卯兔年，“二十四節氣看蒙�！毕盗信c讀者分享了二十四個各具特色的蒙牛工廠。
四季交替，春回大地。
甲辰龍年，蒙牛二十四節氣云游牛廠第二季開啟，“二十四節氣看蒙牛”系列第二期將繼續與讀者分享各具特色的蒙牛工廠。
蒙牛北京工廠坐落于北京市通州區潞城鎮食品工業園區，目前擁有常、低溫兩大經營業態。蒙牛乳業（北京）有限責任公司總投資5.6億元，占地面積179畝。公司于2002年成立，2003年正式投產。
“常溫”主要采用超高溫瞬時殺菌工藝�，F擁有9條生產線，日產能634噸。涉及6個品項，主要生產特侖蘇、純牛奶、高鈣奶等系列產品�！暗蜏亍敝饕捎冒褪蠚⒕に�，生產攪拌發酵型、凝固發酵型兩種工藝發酵乳；擁有11條生產線，日產能411噸。涉及29個品項，主要生產CD、消健、單果粒、輕衡、山姆、老酸奶等系列產品。產品主要供往京津冀、晉蒙西、陜甘寧青、豫皖、華中、山東、東北等全國17個省市地區。
近年來，蒙牛北京工廠通過高質量全面發展、緊抓安全生產，先后獲得北京高新技術企業、國家安全生產標準化一級企業、國家安全文化建設標桿企業、國家級綠色工廠、北京節水企業、北京市安全生產管理示范試點企業、納稅人A級企業、中糧集團先進黨組織等榮譽稱號，工廠從品質到管理已經與國際接軌，持續為消費者提供安全健康的產品。
2023年5月28日，全球乳業首座全數智化超級工廠——蒙牛乳業寧夏工廠正式落成投產。作為當前全球單體最大液體奶工廠，工廠實現乳業流程化系統全數智化覆蓋，全面投產后預計可實現“百人百億”，即100個人每年創造100萬噸年產量、100億元年產值，實現全球乳業工廠最高年度人效比。
蒙牛寧夏工廠生產運營可實現一鍵啟動，全過程“自動駕駛”系統將客戶訂單自動拆分到產線，替代了傳統基于經驗的人工判斷決策。按照效率最高、產能最大的原則，自動導航最優設備節點、最優物料流轉路徑，執行最優能源供應調度、最優質量控制規則。工人在生產過程中作為生產要素的一環實時響應系統調度，實現向一人多崗生產模式的轉變，達到生產制造過程的高度智能化和高效化。
在蒙牛寧夏工廠，一盒牛奶從牧場到包裝下線全程不超2小時。以包裝為例，寧夏工廠灌裝環節采用了全球領先的高速紙包灌裝系統，灌裝速度高達40000包/小時，平均每秒鐘灌裝12包牛奶。
唐山工廠2004年3月注冊成立，注冊資金25000萬元，占地面積190.94畝，建筑面積8.34萬平方米，在編員工638人，擁有2座單體車間、20條常溫液態奶生產線。目前主要生產品種有特侖蘇、利樂磚純牛奶、未來星系列兒童奶、學生奶等等，產品供往包括京津冀在內的全國28個省、市地區。成立至今累計產量574萬噸，產值432億元，營業收入352億元，實現稅金10億元。
要生存、要發展，產品質量是關鍵。唐山工廠已建立智能化質量管控系統、智能化能源管控系統、SAP系統、智能化出入庫系統、LIMS系統、BI系統等，實現了全鏈條、全要素、全覆蓋、可持續、可實時、動態追蹤的質量管控大平臺。生產制造的完全智能化，大大提高了生產效率和能源利用率，降低了運營成本。
唐山工廠作為河北省農業產業化重點龍頭企業，持續發揮帶頭作用。在帶動當地產業鏈轉型升級、推動實現高質量發展上做出了突出貢獻，先后被授予唐山市市長特別獎、市長質量獎、脫貧攻堅突出集體等市級榮譽55個，河北省先進基層黨組織、節水型企業等省級榮譽37個，國家安全標準化一級企業、全國總工會工人先鋒號、智能制造試點示范優秀場景、綠色工廠等國家級榮譽10個。
蒙牛齊齊哈爾工廠位于黑龍江省齊齊哈爾市，是蒙牛集團旗下高端常溫牛奶生產基地。
齊齊哈爾地處東北松嫩平原，位于東經122至126度、北緯45至48度，位于“黃金奶源帶”，有得天獨厚的黑土地，土壤肥沃，一年一季的種植周期，使作物有足夠的時間積累能量形成營養。水源較為充足，非常適宜奶牛生長、牛奶品質優異。
蒙牛乳業（齊齊哈爾）有限公司成立于2007年，注冊資金7500萬元。公司占地面積18萬平方米、建筑面積3.4萬平方米�？偼顿Y3.5億元，2008年8月31日動工，2010年4月8日第一包蒙牛純牛奶成功下線。公司現擁有9條生產線，日總產能達到1038噸，主要產品包括高端純牛奶特侖蘇等產品，產品主要市場方向：黑龍江、吉林、粵海地區。
截至2022年底，蒙牛齊齊哈爾工廠累計收奶量236.29萬噸，累計產量206.23萬噸，產值175.62億元，累計發放奶款94.7億元，累計實現利稅1.6億元。
蒙牛塞北工廠位于河北省張家口市塞北管理區，是蒙牛集團旗下特侖蘇生產基地之一。塞北管理區前身是河北省國營沽源牧場，始建于1955年，地處北緯41°，是典型的農牧交錯帶和國際公認的黃金奶源帶。這里農牧資源得天獨厚，是優質牧草生長、奶牛養殖、馬鈴薯種植的優勢區域，更是優質農產品加工的“天然工廠”。
近年來，塞北管理區不僅形成了集奶牛規模養殖、乳品加工營銷、飼草料供應等產業鏈，還探索工業企業科普游，建成了蒙牛塞北乳業國家3A級工業景區。
蒙牛塞北工廠成立于2007年5月，投產于2008年4月，注冊資本3353.3萬美元，投資總額5.81億余元人民幣，公司目前共有13條特侖蘇生產線，生鮮乳日產量合計760噸，產品分別為特侖蘇純牛奶、特侖蘇低脂牛奶、特侖蘇0脂牛奶及特侖蘇高鈣牛奶。主要銷售河南、江蘇、安徽、山東、天津、河北區域。
公司從建廠到2023年9月，累計產量212.16萬噸，實現產值253.40億元，銷售收入190.98億元，稅收4.86億元，收購奶246.17余萬噸，發放奶款96.3億元。
蒙牛乳業和林三廠于2002年12月19日投產，總投資9.6億元，占地面積16萬平方米，建筑面積4萬平方米，車間主體采用大跨度鋼梁結構，并擁有全自動化的立體智能倉庫，配套的倉儲庫共有17000個貨位，自動化程度高，被稱為全球利樂樣板工廠，整體車間完全按照國際GMP和HACCP的標準要求進行設計和安裝。
公司主要以生產純奶為主，共設置10條液體奶生產線，主要生產特侖蘇、夢幻蓋、低脂高鈣、精選牧場、利樂枕、利樂包、核桃奶、大包等多款暢銷產品，產品銷售主要輻射晉蒙西、津冀、河南、北京、浙江等地區。
蒙牛乳業和林三廠全面落實全員安全生產責任制，始終繃緊安全生產弦，通過提升本質安全水平，落實領導帶班值班工作、抓好隱患排查、緊盯危險作業，全面做好風險防控工作，工廠定期開展各類安全活動、培訓、演練，提升人員安全意識及應急處置能力，扎實有效的推動安全生產工作。工廠通過職業健康安全、環境管理體系認證審核，并連續三年榮獲呼和浩特市“安全生產月”活動先進單位。
蒙牛高科工廠坐落于呼和浩特和林格爾縣，成立于2006年，注冊資金1.5億元，主要經營品項為滅菌乳、滅菌配制乳、乳飲料三大系列，生產花果昔、真果粒、利樂包純牛奶、特侖蘇夢幻蓋、酸酸乳其他飲品等多款暢銷產品，日產量1967噸，公司占地面積18.26萬平方米，建筑面積6.12萬平方米，現有在職員工580余人。
高科工廠生產車間配有瑞典利樂、德國康美及德國GEA三大世界一流公司的液態奶生產設備，及一流的無菌灌裝技術，共設置18條生產線，從收奶到產品出庫全部由中央控制系統設定程序自動操作完成。是集教學、培訓、研發、檢驗、生產、倉儲、參觀于一體的“智能化”工廠。
本著“致力于人類健康的牛奶制造服務商”的企業定位，公司成立至今，累計實現產值463.62億元，營業收入334.07億元，產量592.72萬噸，納稅總額9.92億元；以上成績得到了各方肯定，先后取得國家AAAA旅游景區、智能制造試點示范企業、安全生產標準化一級企業、綠色工廠、能源管理體系認證企業，省級A級信用納稅人、市級重點龍頭企業、呼和浩特市市長質量獎、縣級安全生產先進企業、納稅突出企業等榮譽，并順利通過呼和浩特市創城驗收檢查工作。
蒙牛乳業高新工廠位于呼和浩特市經濟技術產業開發區，公司前身為呼和浩特市蒙牛圣牧高科乳品有限公司，始建于2015年，總占地142畝，2017年正式投產。2019年被蒙牛收購后，截至2022年底投資6.55億元，進行了大規模、高質量的智能制造升級擴能。
高新工廠現有10條生產線，員工數百人，日產能863噸。以生產特侖蘇夢幻蓋等明星產品為主，2020-2022年累計產量27.17萬噸，產值27.10億元，營收27.23億元，納稅827萬元。2020年5月被評為內蒙古自治區綠色工廠。
近年來，高新工廠緊緊圍繞區域以奮進者第一為中心、以業績卓越為中心的整體目標，牢固樹立質量標桿、安全標桿的“雙標桿”，將區域五大文化內容認真落地、落實。工廠先后獲得國家級5A評級工廠、國家級綠色倉庫、自治區級綠色工廠、A級納稅人等榮譽。
高新工廠認真落實常溫“CW13520”幸福計劃，通過開展全員活動、孝心計劃、寶貝計劃、升學慰問、節日慰問、困難慰問、公益活動等多重方式進行關愛員工，并輻射至員工父母子女，真正打造全員幸福氛圍，增強團隊凝聚力，帶動全員的工作積極性。
蒙牛衡水工廠成立于2011年5月16日，坐落于武強國家現代農業示范區內，工廠整體占地面積150畝，現有10條高端奶生產線，6條利樂TBA/A3線，3條利樂TPA/A3線、1條康美CFA-124-36線，日產能1108噸，產品品項有24支，主要為：特侖蘇系列、精選牧場系列、高鈣系列、煥輕系列、谷粒早餐系列、現代牧業等系列產品。其中，高端純牛奶如特侖蘇系列、精選牧場系列、煥輕系列、谷粒早餐系列深受消費者喜愛。
衡水工廠以“四化一品”綠色全循環產業鏈為主，擁有現代化牧草種植基地、集約化的奶牛飼養基地、智能化高端奶加工基地、生態化牧場有機肥加工基地，出產多規格高端奶系列產品，整個產業鏈綠色環保無污染，以綠色牧草飼養優良奶牛，再以奶牛糞便還田，通過好品質的牧草開啟了現代化循環經濟的產業新模式。
工廠秉承“與自己較勁”“產品等于人品，質量就是生命“的文化理念，通過了5大體系認證質量體系認證：ISO9001質量管理體系認證、FSSC22000食品安全管理體系認證、誠信管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證、OHSAS45001職業健康安全管理體系，同時通過了國家一級安全標準化審核，并在全市落實企業安全生產主體責任。
蒙牛包頭工廠于1999年4月正式落戶于包頭市青山區。工廠占地100畝，員工總人數318人，工廠組織架構由8個處室組成。包頭工廠是包頭市農牧業產業化重點龍頭企業，是蒙牛唯一建立在市區中心的工廠。
蒙牛的第一支雪糕“蒙牛轉轉”就誕生于這里。因生產需要，2002年5月，包頭工廠由生產冰淇淋轉型生產液態奶，2003年6月，包頭自建工廠正式投產。目前有生產線11條，生產能力669噸/日，額定產值15億/年。核心產品為純牛奶、特侖蘇、有機奶等。
近三年來，包頭工廠加大車間設備升級改造力度，累計投入1.15億元，通過對車間降溫降噪、新增生產線等等一系列措施，使二十年的老工廠向智能數字化工廠邁進。未來幾年，包頭工廠將繼續加大智能制造投入，提升工廠智能化和自動化水平，減少員工勞動強度、提升人工勞動生產率。
包頭工廠緊緊圍繞區域以奮進者第一為中心、以業績卓越為中心的整體目標，牢固樹立質量標桿、安全標桿的“雙標桿”，將區域五大文化內容認真落地、落實。工廠先后獲得自治區農牧業產業化重點龍頭企業、內蒙古自治區誠信達標企業、重點產業發展專項資金支持項目、包頭市政府質量獎、納稅信用A級企業等。
蒙牛通遼工廠于2002年成立，是蒙牛集團在呼和浩特之外建設的第一批生產基地，也是目前東北最大的學生奶生產基地。設常、低溫兩個單體車間，現擁有11條利樂常溫生產線和7條中亞低溫生產線，主要生產學生奶、純牛奶、調制奶、酸奶四個系列產品，日生產能力為1164噸。
蒙牛通遼工廠始終牢記“奶以安為要”的殷殷囑托，堅持消費者第一第一第一的核心價值觀，用心生產好每一杯奶，先后被評為國家AAA旅游景區，綠色工廠、安全文化建設示范單位、全國和諧勞動關系創建示范企業、兩化融合管理體系評定證書AA級單位等。同時還榮獲了自治區農牧業產業化重點龍頭企業、A級納稅人企業、農牧示范聯合體單位等多項榮譽稱號。同時，蒙牛通遼工廠以人為本，注重提升員工能力與幸福指數。
“炫”目業績，“麗”足之本，“通”州共濟，“遼”源星火，這是“炫麗通遼”名字的由來，也是炫麗通遼建廠21年來堅持不懈的目標和為之奮斗的要強力量。
蒙牛尚志工廠于2005年5月28日破土動工，歷時8個月建設，于2006年2月13日正式投產。公司目前共有16條生產線，日處理鮮奶1295噸，主要生產常溫液態奶，有特侖蘇純奶夢幻蓋、特侖蘇純牛奶苗條裝，純牛奶利樂包、高鈣牛奶利樂包、臻享濃牛奶利樂包、臻享濃牛奶利樂枕等多款暢銷產品。產品主要銷售黑吉遼、蒙東、粵海等區域，服務消費者近2.5億人次，是東北區域產能最大的生產工廠之一。
作為黑龍江省級龍頭企業，蒙牛尚志工廠自成立以來，先后榮獲省級農業產業化龍頭企業、全國安全文化示范單位、納稅信用A級企業、省級誠信示范企業、中糧集團食品安全示范單位、哈爾濱市黨建示范單位、黑龍江省省級綠色供應鏈管理示范工廠、黑龍江省數字化（智能）示范車間等多項榮譽。
尚志工廠一直秉承沒有質量一切都是負數的質量理念，嚴格踐行“奶以安為要”，嚴把質量關，通過ISO9001、FSSC22000等體系進行質量推進，在從源頭到終端的過程中進行層層把關檢測，確保為每一位消費者提供高品質的產品。
蒙牛馬鞍山公司于2004年10月落戶馬鞍山，總占地600畝先后分五期建設，已有獨立生產廠5個，擁有國際先進水平的生產線61條，可生產常溫奶、低溫酸奶、冰品、鮮奶等產品340余種，日產能達4000余噸。公司產品銷售輻射長三角及廣東、福建等地，主要出口東南亞、美國等。
2020年11月24日，馬鞍山市政府與蒙牛集團簽訂《打造“雙百億”產業集群戰略協議》，雙方同意將蒙牛馬鞍山基地打造成為年產值達200億的長三角現代乳業產業集群。
馬鞍山工廠于2005年投產，共13條生產線，生產品項75個，約占全國品項50%，是蒙牛集團在和林總部以外最大的生產基地。多年來通過創新與日本名酪、迪士尼、方特、環球、茅臺實施品牌合作，成為主要的供貨生產廠；2018、2022年成為俄羅斯世界杯、卡塔爾世界杯專供產品生產工廠。其中茅臺冰淇淋產品更是獲得了國家輕工業部科技發展二等獎。
鮮奶一廠于2018年投產，鮮奶二廠于2021年投產，生產產線共計16條，目前產能配備日最大產能千噸以上，年最大產能可實現36萬噸以上。發貨區域覆蓋全國595個客戶，最遠發運里程達1700公里。
坐落于呼和浩特市的蒙牛和林四廠于2003年11月28日正式投產，擁有全自動化的立體智能倉庫。和林四廠是蒙牛常溫產品品項最多的工廠之一，以特侖蘇、新養道、學生奶、純甄、早餐奶、雙原生等為主要產品。
和林四廠是蒙牛最先導入TPM（全員生產維護）的工廠，并于2019年被選為TPM全國先鋒工廠。工廠通過運行MNWCO卓越之路管理模式，成功引入48個管理工具方法，并向蒙牛的多個工廠推廣實踐經驗、輸出優秀管理人才，攻克了多個質量、安全、成本、效率難題，實現了工廠整體業績近兩年穩居前列，并獲得兩次年度全國質量單項評比第一名。
同時，和林四廠還是蒙牛首家開始認證JIPM（日本設備維護協會）優秀獎的工廠，2022年工廠挑戰了JIPM世界級運營管理認證，成功通過第一階段的JIPM優秀獎，體現了升級后的MNWCO所具備的國際化管理水平。而JIPM作為世界級水平認證組織，其對工廠的認證也表明了蒙牛運營模式的優秀表現及改善連續性。由此，蒙牛和林四廠成為蒙牛集團第一家完成世界級運營制造業“諾貝爾獎”審核的工廠。
烏蘭浩特工廠坐落于內蒙古東北部興安盟的烏蘭浩特，烏蘭浩特在蒙語中是“紅色的城”的含義。烏蘭浩特地處大興安嶺南麓、科爾沁草原與松遼平原接合處，這里風景優美，溫度適宜，還有著成吉思汗廟、烏蘭牧騎宮、五一會址等著名景點。烏蘭浩特工廠在2002年6月始建，并在同年12月正式投產。
烏蘭浩特工廠是蒙牛在呼和浩特之外建立的首家工廠，也是有著21年歷史的“元老級”工廠。工廠主要生產常溫液態奶，如特侖蘇、純牛奶、高鈣奶等，日產能為487噸。烏蘭浩特工廠還有著國家AAA旅游景區、國家綠色工廠、國家安全文化建設示范企業、興安盟農牧業產業化重要企業、乳制品類行業放心消費承諾企業等榮譽。
這里的瓜果蔬菜并不只是來自大自然的饋贈，工廠的污水再利用的灌溉也滋潤了它們。烏蘭浩特工廠的污水處理廠擴建新增二沉池項目，用中水代替自來水進行草坪、果園灌溉，總計年度節水量可達1.5萬噸左右，實現了節約與收獲并行的小目標。
坐落在蚌埠的蒙牛蚌埠工廠也不簡單。蒙牛蚌埠工廠是由內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司與現代牧業（集團）有限公司共同投資建設的大型乳品生產加工企業。這里不僅是全國乳業第一家“種養加”一體化工廠，還是全國單體最大的4.2萬頭奶牛標準化示范牧場，另外有8臺80轉位的自動擠奶機。
從擠奶完成到開始加工僅需2小時，蒙牛蚌埠工廠秀出了“蒙牛速度”。該工廠目前主要經營乳制品，2條生產線均生產白奶，日產量228噸，主要生產尊貴裝、精裝、金獎、冰箱裝四種產品，產品銷售輻射全國。
作為安徽省農業產業化龍頭企業，蒙牛蚌埠工廠日均出奶量680噸，大大促進了當地奶牛養殖業、乳品加工業、飼草料種植業、運輸業、包裝業的發展。自2018年4月成為合資公司起，截至2022年12月，蒙牛蚌埠工廠累計實現產值39.85億元，營業收入40.10億元，產量19.07萬噸，納稅總額2115.62萬元。
除此之外，蒙牛蚌埠工廠還曾獲得中科院授予的優質乳工程助力健康中國先進企業、安徽省十佳法治民企、工業企業納稅大戶、市級勞動保障誠信示范單位、縣級高質量跨越發展先進集體等榮譽稱號。
蒙牛保定工廠坐落于堯母故都、辣椒之鄉——保定望都，是國家AAA旅游景區。此時的工廠之外，大片的小麥挺直了腰桿向陽而生，沉甸甸的麥穗似乎正向人們訴說著“小滿不自滿”的哲理。
在工廠建設上，保定工廠引入了國外先進設備及技術（瑞典利樂、英國APV、德國康美、德國GEA等），共有22條生產線，一廠車間的11條滅菌乳生產線日產量564噸，二廠發酵乳車間的11條酸奶生產線日產量664噸�！�
保定工廠主要生產滅菌乳、風味發酵乳，生產了利樂包、利樂枕、PET純甄、純甄、笑臉包果粒酸等多款暢銷產品，主要輻射津冀、江蘇、河南、粵海大區等銷售大區。2022年，實現產值52.49億元，營業收入20.35億元，產量24.55萬噸。
作為河北省級重點龍頭企業，保定工廠也是榮譽滿滿，先后獲得質量管理體系認證、安全管理體系認證、河北省智能化檢測技術重點實驗室認證等，取得了國家AAA旅游景區、全國安全文化建設示范企業、中國質量協會質量技術獎二等獎、中國設備管理協會技術類二等獎、2022年數字化轉型先進單位等榮譽。
《爾雅》曰夏為“長贏”，取“盈滿”、“盈余”之意，立夏時節日照增長，氣溫漸熱，萬物進入生長最旺盛階段。潔白無瑕的山楂花、姹紫嫣紅的槐花也在蒙牛泰安工廠悄然綻放，讓我們一起去康康。
2003年11月注冊成立的蒙牛泰安工廠擁有三大生產車間、49條生產線、160多個品項的產品，包括綠色心情系列雪糕、蒂蘭圣雪系列冰淇淋、“中國第一款專業兒童牛奶”未來星兒童牛奶、“自主研發的0脂肪發酵乳飲料”優益C、早餐奶、純牛奶等，是集生產冰淇淋、常溫牛奶、酸奶于一體的綜合性生產基地。
工廠累計投入環保資金超過7000萬元，全部生產性污水處理達到《污水排入城鎮下水道水質標準》GB/T 31962-2015 A級標準，15萬噸中水得到了重復利用。榮獲 “全省輕工行業安全生產‘金盾企業’”、“全國安全文化建設示范企業”、“2021山東省兩化融合優秀企業”、 “山東省農業產業化重點龍頭企業”、“泰安市工業領軍50強等榮譽稱號。
蒙牛太原工廠是蒙牛眾多“國家級綠色工廠”之一，曾獲得“山西省安全文化建設示范企業”、“安全生產標準化一級企業”、“山西省級智能制造示范企業”、“山西省農業產業化經營省級重點龍頭企業”、“山西省制造業100強”以及“太原市文明單位”等眾多榮譽稱號。
這里主要生產滅菌乳、調制乳和常溫發酵乳，13條生產線，日標準產能969噸，山西地區日收奶量408噸，合作牧場31個，PET純甄輻射全國18個銷售大區并出口香港、澳門、新加坡、馬來西亞等地區。不僅如此，品牌豐富度、乳制品銷售規模以及乳制品業務收入方面在乳制品市場擁有龍頭地位。
“谷雨”一詞源于古人“雨生百谷”一說，谷雨時節春雨綿綿，正是谷類農作物茁壯成長的好時候。作為春季的最后一個節氣，這段時間天氣回暖明顯，不再有霜凍的現象，因而有“清明斷雪，谷雨斷霜”的說法。暖和的氣候里，百花也爭相綻放，尤其是蒙牛太原工廠的海棠花，鮮艷奪目，為和煦春暉增加了無限生趣。
蒙牛灤南工廠位于河北省唐山市灤南縣。灤南縣引進并建成了蒙牛乳業（灤南）有限責任公司，成為全縣最大的乳品加工企業。該公司與當地奶農簽訂收購合同，有效穩定了牛奶價格，2021年，當地奶農人均增收近千元。
蒙牛乳業（灤南）有限責任公司已成為灤南縣奶牛養殖戶走向致富之路的龍頭企業。這里有48個直供牧場，保證奶源新鮮。擁有20條無菌生產線來保證質量過關。主要生產滅菌乳、調制乳、飲料三大類17個單品(包括特侖蘇、純牛奶、真果粒、早餐奶等)。
蒙牛灤南工廠被授予全國安全文化建設示范企業、全國模范職工之家等榮譽，多次開展慰問敬老院、慰問烈士及家屬、夏季送清涼慰問交警和環衛工人、慰問殘疾兒童學校、無償獻血、暖冬捐贈衣物、公益徒步撿垃圾、植樹等公益活動，還在疫情期間捐贈了價值19.46萬元牛奶。
3項國家級榮譽、3項湖北省級榮譽，連續10年零安全事故，連續4年零質量事故的蒙牛武漢常溫工廠建于2006年，累計投資8.23億元，生產的產品涉及20余個品類，主打純甄、酸酸乳、真果粒、早餐奶等。
武漢常溫工廠可謂是“榮譽大滿貫”工廠，安全生產標準化一級企業（乳制品生產）、國家級安全文化建設示范企業、國家產品質量監督抽檢合格企業、國家綠色物流標準化試點單位……
“結構創新、功能創新、體驗創新”的蒙牛武漢低溫工廠籌建于2019年，2021年投產，是蒙牛集團投資新建的設計產能全亞洲第一的低溫酸奶工廠，占地總面積320畝。
工廠主要生產低溫系列酸奶，主要產品有優益C、冠益乳、每日鮮酪、高端酸奶特侖蘇等。同時，建立了國內首家消費者體驗館，已成為湖北省科普教育基地。
蒙牛金華工廠位于浙江省金華市，工廠占地204.5畝，總投資額5.54億元。共有12條生產線，日產量861噸，年產量15.6萬噸，主要生產乳飲料、發酵乳兩大品類。
該項目是浙江省“411”重點項目，是浙江地區農業產業化重點龍頭企業、乳制品行業龍頭企業，也是省、市重點技改項目。
2022年度綠色制造名單正式公布，蒙牛乳業集團旗下有5家生產基地榜上有名。其中，蒙牛金華工廠太陽能光伏項目工程裝機容量4.7兆瓦，日發電量為12.5兆瓦時，通過光伏能源使用使碳排放每年減少4243噸。
水通南國三千里，氣壓江城十四州。金華不僅是國家歷史文化名城，還多次被評選為“中國十佳宜居城市”。好地產好奶，相信產自“水墨金華”的牛奶一定更加鮮美。
二十四節氣的第二個節氣“雨水”意味著降雨開始、雨量漸增，是充滿生命內涵的節氣。雨水節氣之后，水獺祭魚、大雁北歸、草木萌動，大地漸漸開始呈現欣欣向榮的景象。
蒙牛常溫眉山工廠位于四川省眉山市經濟開發區，是“全國安全文化建設示范企業”，中糧集團“食品安全”示范工廠，主要經營乳制品，生產純甄、真果粒、笑臉包、酸酸乳、早餐奶等產品，產品銷售輻射四川、重慶、西藏、云南、廣西、貴州、湖北等多個省份。
工廠所在的眉山市位于四川盆地成都平原西南部，素有“千載詩書城”的美譽，是千年大文豪蘇東坡的故鄉。這里四季分明、氣候溫和，雨量豐沛，雨水潤澤了萬物，雨后的牧草會更加豐茂，奶牛產出的奶也會更加營養鮮美。
一場春雨滌去了輕塵，為萬物帶來了新的生機，也為人們送去了“新新”向榮的希望。
蒙牛曲靖工廠位于云南曲靖市陸良縣青山工業園區，工廠采用國內外先進生產設備及領先工藝，是智能化、信息化、自動化程度最高的乳制品生產基地，還是中國乳業首個實現國際、國內雙認證的零碳工廠，主要生產滅菌乳、調制乳、乳飲料、乳味飲料、發酵乳五個不同品種的產品。
工廠所在的陸良縣地處云南省東部，素有“滇東明珠”之稱，這里氣候溫和，一年四季如春。立春時節，當北國大地仍寒意料峭、乍暖還寒之時，這里已經是春暖花開、鳥語花香。
從能源運輸、使用到產品生產，曲靖工廠始終堅持低碳管理。曲靖工廠使用國際領先的生產設備及工藝，積極推動低碳原輔料替代使用，力爭清潔能源使用占比達100%，做到廠內運輸零燃油車輛，實現生產運營全流程低碳管理。
技術的運用使得“零碳工廠”更見成效，曲靖工廠采用能源智能駕駛艙、高效動能設備等先進設備，通過水、汽回收利用，太陽能供電及光伏技術的運用等項目，不斷擴大節能減排成果，履行社會責任。如今在蒙牛，像這樣的低碳、可持續發展的工廠已經越來越多，蒙牛已有22家工廠被認定為國家級綠色工廠。
